Del 23 junio al 10 de julio 2017
En el Restaurante La Matita - Collado Hermoso
Menú degustación
- Foie de pato sobre pan de semillas y dulce de higos
- Ensalada de pato mandarinas y granada
- Arroz con alita en confit
- Parro asado al estilo del Carracillo con patatas panadera
- Pastel de zanahoria con helado de crema de leche