LA OLMA Tipo: Rs. B**Dirección: Plaza Álamo, 1Código Postal: 40172Población: PEDRAZATeléfono 1: 921 509 981Teléfono 2: 921 509 935Número de Plazas: 64Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.Web: www.laolma.comTipo de Restaurante: Cocina CastellanaEspecialidad: AsadosTerraza: SIDescripción La Olma cuenta con dos plantas y sus diferentes comedores. Con este nombre recordamos la desaparecida Olma centenaria que dio sombra a los tradiconales mercados de ganado de la Villa, famosa porque ahí se celebraron memorables meriendas. La cocina que encontrará desde la tradicional como los típicos asados de lechazo (cordero) y cochnillo en horno de leña, platos renovados y cocina de temporada. Intentando respetar el género y utilizando ingredientes de la más alta calidad. Ofrece a sus clientes una amplia carta de vinos con más de 150 referencias de las principales denominaciones de origen.
